Caryophyllene Oxide, juga dikenali sebagai epoxycaryophyllene, mempunyai nama Inggeris Caryophyllene Oxide. Di bawah keadaan standard suhu dan tekanan normal, ia kelihatan sebagai serbuk kristal putih tulen. Kompaun ini wujud secara meluas dalam minyak pati seperti minyak cengkih dan minyak lavender......
Baca Lagiγ-Valerolactone ialah bahan kimia semulajadi dalam buah-buahan, dengan rupa cecair lutsinar yang tidak berwarna hingga sedikit kekuningan. γ-Valerolactone mempunyai wangian vanillin dan kelapa, memberikan rasa herba yang hangat dan manis. Ia boleh meningkatkan aroma makanan.
Baca LagiMenthyl PCA , juga dikenali sebagai Menthyl L-proline, berada dalam keadaan cecair tidak berwarna hingga kuning muda dan mengeluarkan wangian minty yang segar. Ia mempunyai kemeruapan yang rendah dan keterlarutan yang baik, mampu larut dalam alkohol dan eter, tetapi sukar untuk larut dalam air.
Baca Lagi