γ-Valerolactone ialah bahan kimia semulajadi dalam buah-buahan, dengan rupa cecair lutsinar yang tidak berwarna hingga sedikit kekuningan. γ-Valerolactone mempunyai wangian vanillin dan kelapa, memberikan rasa herba yang hangat dan manis. Ia boleh meningkatkan aroma makanan.
Baca LagiMenthyl PCA , juga dikenali sebagai Menthyl L-proline, berada dalam keadaan cecair tidak berwarna hingga kuning muda dan mengeluarkan wangian minty yang segar. Ia mempunyai kemeruapan yang rendah dan keterlarutan yang baik, mampu larut dalam alkohol dan eter, tetapi sukar untuk larut dalam air.
Baca LagiDECA-2,4-Dienal, sebagai produk pengoksidaan utama asid linoleik, mempunyai sifat unik dan penting. Di bawah keadaan suhu biasa, ia hadir sebagai bentuk cecair berminyak tidak berwarna atau kuning dan mengeluarkan aroma minyak ayam yang kuat. Ciri aroma unik ini membolehkan ia mempunyai aplikasi yan......
Baca LagiSuccinic anhydride ialah sebatian organik. Penggunaannya yang meluas dan fungsi yang pelbagai menjadikannya menduduki kedudukan yang amat diperlukan dalam pelbagai bidang seperti perubatan, racun perosak, salutan, resin sintetik dan pewarna.
Baca LagiTetraacetylphytosphingosine (TAPS), dengan prestasi cemerlang dan pelbagai fungsi, telah menjadi bintang baharu yang mempesonakan dalam industri kosmetik penjagaan kulit, membawa perubahan revolusioner kepada penjagaan kulit moden.
Baca Lagi